Café éducateur / Formateur

Type de poste: Temps plein, Salaire
Lieu: Vancouver, BC

À propos de 49th

Chez 49th Parallel, lorsque nous disons «famille», cela résonne dans l’ensemble de notre entreprise. Du fait d'être une entreprise familiale jusqu'au respect et à la fierté que chaque membre de notre équipe montre chaque jour en arrivant au travail. Nous sommes un groupe d'individus travaillant dur, mais ça ne s'arrête pas là, ce n’est que le début. Nous sommes créatifs, fidèles, aventuriers, nous sommes des randonneurs, des campeurs, des routards et bien plus encore. Nous avons le plus grand respect pour l'industrie du café dans le monde et les millions d'heures nécessaires à la création de la tasse parfaite. C’est pourquoi, chez 49th, vous ne buvez pas juste une tasse de café, mais vous partagez le voyage.

Le Travail

Nous cherchons à inviter un nouveau membre dans la famille 49th Parallel. Quelqu'un qui partage nos croyances et nos passions, qui travaille bien en équipe, qui communique bien, peut rire au travail et peut ajouter sa touche d’esprit de famille. En tant qu'éducateur / formateur sur le café, il est essentiel d'avoir une connaissance approfondie du café. Vous serez en charge d’éduquer notre clientèle sur nos cafés hebdomadaires et notre histoire en constante évolution. Nous voulons que nos clients connaissent le sang, la sueur et les larmes qui entrent dans la création du café de spécialité à 49th. Nous testons notre café tous les jours, nous ajustons nos méthodes de torréfaction chaque semaine pour nommer quelques façons dont nous essayons de nous démarquer. Pouvoir transmettre ce message tout au long de votre voyage sera essentiel.

Responsabilités

- organiser, coordonner et mener une formation de barista en externe et en interne pour nos propres cafés-restaurant. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre groupe de baristas extraordinaires sur chaque site, contribuant à l’éducation de notre personnel.

- se rendre dans les locaux de nos partenaires pour participer aux sessions de formation dans les cafés, pour régler et programmer leur machines à café . Il est essentiel que nos partenaires préparent nos cafés aussi bien que nous le faisons dans nos propres locaux.

- enseigner le latte art et ses techniques de base.

- mener des projets de recherche pour faire évoluer en permanence nos méthodes et nos normes en matière de formation, ceci afin de pouvoir mieux éduquer nos partenaires et notre personnel.

- collaborer avec notre équipe d'acheteurs et de contrôle de qualité sur du matériel pédagogique sur les voyages aux sources du café, des récits sur notre café, leur traitement, ce qui les rend uniques, etc.

- apporter un soutien à la croissance des cafés-restaurants de 49th et à celle de nos partenaires en proposant des cours sur le café, un soutien en matière de marketing, du matériel et une assistance de qualité.

- travailler avec nos torréfacteurs et fournir les retours des partenaires a propos de nos cafés. Nous voulons toujours rester pertinents et les idées de nos partenaires comptent. Nous ne sommes pas là pour nous-mêmes, mais pour tous ceux qui utilisent notre café.

- planifier des événements, des sessions de formation, des master-classes, des séminaires de formations.

- travailler avec notre designer pour créer du matériel / des packages de formation personnalisés afin d'améliorer l’expérience d'apprentissage des nouveaux partenaires.

    Compétences requises

    - trois ans d'expérience en tant que barista dans un café de spécialité
    - expérience d'un an de formateur de barista recommandée
    - volonté d'apprendre tous les aspects de notre processus de café de l'origine à la torréfaction
    - excellent service à la clientèle et compétences en communication
    - connaissance de l'équipement de café
    - volonté de voyager localement et occasionnellement au niveau national
    - permis de conduire de Colombie-Britannique valide et véhicule fiable
    - doit avoir une passion incroyable pour le café et une farouche volonté de continuer à apprendre davantage.

    Voyage

    70% voyage à travers le territoire.

    Notre offre

    À 49th nos employés sont importants. Nous payons des salaires supérieurs aux salaires standard, proposons des programmes de soins de santé après un an d’emploi, encourageons l’évolution de carrière et la formation lorsque cela est nécessaire.

    La rémunération sera fonction de l'expérience.

    Cette description de poste décrit le workflow général et les tâches impliquées dans le travail. Cependant, cela ne met pas nécessairement en évidence tous les aspects des tâches et des responsabilités requises.

    Les candidats intéressés qui possèdent les compétences requises pour ce poste doivent envoyer une lettre de motivation et un CV à info@49thcoffee.com avec l’objet «Café éducateur / Formateur Votre Nom".