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  • Comment faire un expresso

    Regardez la vidéo pour voir notre approche simple pour faire un délicieux expresso, en utilisant des outils de qualité pour vous aider à tirernt coups.

    Pour tout espresso, nous recommandons les paramètres suivants (pour un

  • Comment travaillons nous avec nos partenaires?

    La chose que nous chérissons le plus dans notre programme d’approvisionnement chez 49th, c’est que nous travaillons souvent tous les ans avec les mêmes producteurs. Nos partenaires producteurs ont parfois enregistré des récoltes spectaculaires, et certaines fois moins, mais toujours savoureuses ....

  • À propos des méthodes de traitement.

    Espérons qu'au cours des deux dernières semaines, vous avez eu l'occasion d'essayer l'un des nouveaux cafés éthiopiens proposés. Nous en avons sorti deux en même temps et il s’agit bien du même café (de l’usine Dumerso ...