Epic Espresso

FLORAL · PROPRE · DOUX

Un expresso légèrement torréfié.

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Si vous recherchez un expresso incroyablement doux et net, avec des notes florales et une acidité éclatante, celui-ci est fait pour vous. Epic est légèrement torréfié pour souligner ces caractéristiques.

Epic Espresso est l'aboutissement de notre recherche de l'espresso le plus doux et le plus complexe que nous puissions créer. Nous travaillons chaque jour pour l’améliorer, en recherchant toujours l’équilibre parfait entre douceur et acidité.

Pour voir notre approche simple pour faire un délicieux expresso, clique ici .

Depuis le 6er janvier 2020 Epic Espresso comprend:

Ethiopie Tirtira Goyo

  • Héritages
  • 2120 m

Pour tous les expressos, nous recommandons les paramètres suivants (pour un VST Precision Filter Basket de 18g):

  • 18 grammes de café fraîchement moulu
  • Minuterie pour 28 - 32 secondes
  • Extraire 37 - 39 grammes d'expresso liquide
  • Groupe à 200 ° F
  • 9 Bars à la jauge de la machine

Détails du produit

  • Producteur: Gemede Dekama
  • Pays: Éthiopie
  • Région: Guji, Hambela Wamena
  • Altitude: 2120 mètres d'altitude
  • Variété: Heirlooms
  • Année de récolte: 2018
  • Niveau de rôti: Torréfaction légère pour expresso