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Espresso d'origine unique

Epic Espresso

Avis Floral Sucreries
Meilleure Vente
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CAFÉ COMMERCE DIRECT

Description

Vous cherchez un expresso propre aux notes florales vives? Epic Espresso est torréfié pour mettre en évidence ces caractéristiques et est le point culminant de notre recherche de l'expresso léger le plus complexe que nous pouvons créer. Nous travaillons quotidiennement pour l'améliorer, toujours à la recherche de l'équilibre parfait entre douceur et acidité.

Détails du produit

  • Producteur: Daniel Mijane
  • Pays: Éthiopie
  • Région: Gedeo, Gedeb
  • Altitude: 2050 masl
  • Variété: héritage local
  • Niveau de rôti: Torréfaction légère pour expresso
Histoire de sourcing

49e récit parallèle à la coupe

Ethiopie Hallo Hartume . Gedeo, Gedeb, Éthiopie: héritages locaux / 2050 m d'altitude (sdepuis le 8 juin 2020)

Guides de brassage

Méthode d'infusion

18 grammes de café fraîchement moulu / Minuterie pendant 28 à 32 secondes / Tirez 37 à 39 grammes d'expresso liquide / Tête de groupe à 200 - 201 ° F / 9 bars à la jauge de la machine

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